韩书僮

鸡胸肉凉拌

1. 绿豆芽比黄豆芽有嚼劲
2. 鸡胸肉一定要切丝，逆纹路，刀工需要再下功夫
3. 米醋要热锅烧过下盐糖（一点点就好）
4. 柠檬半个可搭一块鸡胸肉和1块钱的绿豆芽，没有柠檬皮切丝的用具
5. 下一点酱油和麻油
6. 最后加4颗黑加仑子（黑加仑子要如何处理才能更好的融合进去？）

料理笔记